Il nostro Menù Estivo con servizio al tavolo !!!

Antipasti :
Tagliere di salumi locali
Tagliere di formaggi locali
Carpaccio di carne salada con Bleu d’Aoste e pomodorini                      
Insalatona (con insalata verde,carote,pomodorini,
toma, tonno,mais,noci,uovo)                 
Insalata Mista (insalata verde,carote,pomodorini)
Verdure alla griglia con Burrata Pugliese
Caprese di Bufala
Verdure alla griglia con Tomino boscaiolo su pane tostato

Primi Piatti :
Gnocchetti con Motsetta e Bleu d’Aoste
Polenta concia
Crepes alla Valdostana
Pasta al pomodoro
Pappardelle fresche al ragù di selvaggina(pasta fresca all’uovo)
Tagliatelle fresche ai funghi(pasta fresca all’uovo)
Ravioli di ricotta e spinaci con crema alle noci(pasta fresca)                       
Fonduta alla Valdostana con Motsetta e crostini
Tartiflette   

Secondi Piatti :
Spezzatino di manzo con Polenta macinata a pietra
Spezzatino di manzo con Polenta concia
Scaloppa alla Valdostana con patate al forno
Salsiccia in umido con Polenta macinata a pietra
Salsiccia in umido con Polenta concia
Civet di Cervo* con Polenta concia
Civet di Cervo* con polenta macinata a pietra
Hamburger* con Patatine Fritte (panino)
Costata di manzo gr.600 con contorno
Funghi con Polenta Macinata a Pietra
Funghi con Polenta Concia
Carbonada con Polenta grezza macinata a pietra
Carbonada con Polenta concia
(*potrebbe essere prodotto congelato)

Piatti su Prenotazione (Minimo 2 persone) :  Raclette – Bourguignonne – Pirrade

Desserts della Casa :
Torta di Mele
Torta Pere e Cioccolato
Strudel di Mele

Desserts al Cucchiaio :
Coppa di Frutti di Bosco
Coppa Yogurt con Frutti di Bosco
Macedonia di Frutta Fresca
Panna Cotta
Budino al Cioccolato e Crème Caramel

VI ASPETTIAMO !!!