Il nostro Menù Estivo con servizio al tavolo !!!


Antipasti :
Tagliere di salumi locali
Tagliere di formaggi locali
Carpaccio di carne salada con Bleu d’Aoste e pomodorini    
                  
Insalatona (con insalata verde,carote,pomodorini,toma,                                                                            tonno,mais,noci,uovo)                 
Insalata Mista (insalata verde,carote,pomodorini)
Verdure alla griglia con Burrata Pugliese
Caprese di Bufala
Verdure alla griglia con Tomino boscaiolo su pane tostato

Primi Piatti :
Gnocchetti con Motsetta e Bleu d’Aoste
Polenta concia
Crepes alla Valdostana
Pasta al pomodoro
Pappardelle fresche al ragù di selvaggina(pasta fresca all’uovo)
Tagliatelle fresche ai funghi(pasta fresca all’uovo)
Ravioli di ricotta e spinaci con crema alle noci(p asta fresca)                       
Fonduta alla Valdostana con Motsetta e crostini
Tartiflette   

Secondi Piatti :
Spezzatino di manzo con Polenta macinata a pietra
Spezzatino di manzo con Polenta concia
Scaloppa alla Valdostana con patate al forno
Salsiccia in umido con Polenta macinata a pietra
Salsiccia in umido con Polenta concia
Civet di Cervo* con Polenta concia
Civet di Cervo* con polenta macinata a pietra
Hamburger* con Patatine Fritte (panino)
Costata di manz0 gr.600 con contorno
Funghi con Polenta Macinata a Pietra
Funghi con Polenta Concia
Carbonada con Polenta grezza macinata a pietra
Carbonada con Polenta concia
(*potrebbe essere prodotto congelato)

Piatti su Prenotazione (Minimo 2 persone) :  Raclette – Bourguignonne – Pirrade

Desserts della Casa :
Torta di Mele
Torta Pere e Cioccolato
Strudel di Mele

Desserts al Cucchiaio :
Coppa di Frutti di Bosco
Coppa Yogurt con Frutti di Bosco
Macedonia di Frutta Fresca
Panna Cotta
Budino al Cioccolato e Crème Caramel

VI ASPETTIAMO !!!